Inilah pizza sebenar,,,
08 Jan 2011 Tinggalkan Komen
in Jom memasak, pizza, Sentuhan ajaib
Assalamualaikum,, okies, entry kali ni, saya nak share homemade pizza.
Bahan-bahan;
UNTUK DOH :
3 cawan tepung gandum
1 ketul yis basah ( yang betuknya segiempat sama tu)
1 cawan air kosONG (suam skit)
4 sudu besar minyak masak ( kalau nak guna minyak zaiton, atau jagung pun boleh)
sedikit, susu tepung, garam, gula
UNTUK TOPPING:
- cHEESE, ikut suka, mozarella ke, chedar ke,, atau yang slice cheesedale tu pun boleh
- nanas, masuk la, sayuran apa lagi yang ada kat rumah tu 
- kalau suka topping yang ala-ala hawaian tu,letak la udang ke, seafood apa la, then kalau nak letak meatball pun boleh.
* sebenarnya, bab topping nih boleh variasi, haritu kat tv ada letak kaki ayam,, haahaha ikut suka k.
- jgn lupa sos cili, moyonise ke, ataupun sos seribu pulau, ( thousand island)
Cara nak buat:
1. kena sediakan doh, masukan tepung dalam mangkuk. Kemudian, dalam cawan yang lain, masukkan air, yis dan sedikit gula, kacau sampai tak berketul yis tadi (KALAU boleh guna air suam skit)
2. gaulkan tepung dengan sedikit garam, dan susu tepung. Then, bolehlah masukkan air yis tadi. kacau sebati, sambil tu tuang minyak masak, dan gaul sampai jadi doh. senang kan.
3. dah siap kena rehatkan doh, supaya doh mengembang. kalau boleh tutup mangkuk nie, dan letak kat tempat gelap skit,, jangan simpan tempat yang susah nak cari dah le,, hehehe
nie, gambar doh selepas, 30 minit
4. pastu, bila doh dah mengembang bolehlah dicanai dan letak atas pinggan , cam ni
5. Sebenarnya, bila dah canai dan letak atas pinggan, kena tunggu kejap sementara tunggu doh naik, then bolehlah di hias dengan topping,,,
6. selepas selesai semua lapisan toping,, hemm apa lagi, masukkan dalam microwave, dalam 10 minit,,
pastu boleh ngapp,, baca bismillah dulu,,
happy pizzza
selamat mencuba …..
Komen