Bungadaisy blog

pAi Epal,,,new z, :D

24 Jan 2010 Tinggalkan Komen

by bungadaisy17 in Jom memasak, Pai epal Label:apple pai

Allahamdulillah,,, rasanya dah dekat sebulan tak  singgah kat blog ni,,,

busy snagt sem ni,,, hanya tuhan yang tahu,,

tapi bt2 bertenang ja

malas nak pikir,, kerja yng  bertimbun,,aihsss  action research,,,

suka word  sekor junior ni,,, action research is killing me softly,,, hahaha

tak pe la,,, skrng ni nak share resepi sebb bila masak bt aku gembira n harap  orng lain pun gembira juga:)

PAI EPAL,,,

LAMA dah try resepi ni,, and alhamdulillah menjadi,,, so nak share la ngan sesape yg sudi lawat blog aku yng usang ni …

ingredient:

utk kulit

- 2 cawan tepung gandum

- 1/2 buttercup

-air sejuk, yng dalam peti ais tu

- garam secubit

utk, filling

-epal  hijau 3 bijik

- sedikit je buttercup, tuk memask

- gula perang, dlam 3 sudu besar

-cinnamon ( serbuk kulit kayu manis), dalm satu sudu kecil

-sedikit susu cair (tak dak pun ok)

utk crumble

- gula pasir dlam 3 sudu

-butter dalam 2 sudu

-tepung gandum 2 sudu besar.

steps:

1. Firstly we must prepare the kulit, ok, fill in the big bowl with flour, add  salt, mix it. then add butter, uli skit, then selang seli dengan air sejuk. pour very little in one time. adoi teruk sungguh english aku.. hahahaha,, betul kata lecturer aku,, you will make a lot of damage to your students… suka ati kau la lect,,,,  tapi  aku rasa aku tak rosakkan byk,,, skit jaa..hahahaaha:)

2. ok. uli tepung tu dengan tgn sampai jadi doh. hati22 masukkan air jgn byk. tak jadi pulak. sebab tu kena masukkan sikit-sikit.

3. THEN, bila dah jadi doh, sejukkkan dlam peti ais, selama 30 minit. lebih pun tak pa..

4. Then, gi sediakan, filling dia.

5. This part really easy,,

- gaulkan epal yng telah dipotong dadu dengan garam skit, cinnamon, kalau nak masam lagi leh masukkan perahan lemon,, adjust la apa yng ada kat umah tu,,,leh guna limau nipis ke,, tapi jgn guna asam jawa dah la,, horrible lak rasanya nti..- dah gaul, ketepikan-

-  then,panaskan butter, kemudian masukkan susu cair dalam satu sudu ja,, then masukkan gula perang, masak sampai mendidih, hati22 kejap ja,, then masukkan epal yng digaul tadi.kacau kejap, then tutup api. rasala dulu, adjust n tambah apa yng kurng using your five sense…klau nak manis lagi leh tmbh madu ke,,nak lemak skit, tambah susu lagi.. bt jaaa, asalkan sedap..:)

6. then, sediakan crumble

-gaulkan tepung dengn butter, masukkn gula,, ok its ready..

7. then tgk la step kat bawh ni,,,mesti leh bt kan tak larat nak taip..

hemmm,  semangat ja nak mask tak sabar nak telan,, hahahaha, ok then bolehlah dimasukkan ke dalam microwave, kejap ja dalam 10 minute, tapi kalu guna oven, depnds la. jangn lama sangt nanti keras n tak moist filling dia,,,

ok selamat mencuba..

note: kak ida,, dibah suka snagt,,, mesti ada request tuk bt ni,,, resepi ni bkn dari nz pun,, ,, hahaha,,,tapi dari russsia, thanks raihan,,kamu memang dr yng pandai memask:)

-sesuai dipasarkan di new zealand,,ahaks,, memng kau  dah otak rosak  aini,,,hahahaahha:)