Bungadaisy blog

Lasagnia mania,,, sedap oooo….

16 Okt 2009 Tinggalkan Komen

by bungadaisy17 in Jom memasak, lasagnia Label:western food

Ok, this time I want to share one Italian recipe. But this food I have already make modification so that it is suitable to Malaysian taste. This recipe name,, lasagne mania…ok let’s try it

LASAGNE MANIA

Ingredient:

1.  kotak lasgne, dalam tu ada baynk tapi ikut citarasa kalau nak banyk, masak banyak. Maybe dalm 6 keping dah cukup.

2. Oleh kerana, ini adalah makan org putih, so mesti kena ada cheese.selalunya guna mozzarella cheese, tapi kalau guna cheese yng keping3 tu pun ok macm chesdale pun ok

3. Then, bahan2 utk inti, kira bahagian yang layer2 tu.

4. Ok, kita guna:

- daging burger lebih kurang 6 keping, kalau nak campur sosej pun boleh.

-veggies, macam sayur 3 dalm satu tu ada kentang,lobak merah, kacang pis. Tapi kalau suka sayur lain boleh tambah. Lebih sihat.

-bawang

-sos cili

-rempah kari skit

-tomato puree skit

-garam

5. Then kita kena sediakan bahan untuk milk

- susu segar spt dutch lady

-telur sbiji.

Ok jom masak

1. First sekali,kita kena masak lasagne tu, kira rebus la benda tu dulu,rebus sampai lembut, lama gak, letak skit minyak utk elak dari melekat.

2. Then, kena sediakan inti/sos yang kat layer2 tu.

- Tumis la, bawang merah, then masukkan daging burger, kacau sampai masak.

- Masukkan sos spageti/ sos biasa pun boleh, tomato puree ke, rempah kari skit ( part ni kira boleh letak apa sja asalkan sedap:)

- Then masukkan veggies tadi

- Kacau sampai masak

- Then jangan lupa letak garam. adjust skit rasa yang yg terlebih/terkurang.

3. Next, kita kena sediakan part milknya lak.

- sebiji telur dipecahkan, dipukul

-then masukkan skit susu segar, skit je dalam satu sudu.

4. Bila semua dah get ready, now part menyusun layer2:)

kat bwh ni ada gambar2 camna nak susun,,

nie bahan2 ynag perlu disediakan:)

kemudian ni gambar, layer2 lasagne

- nie 1st layer

- nie 2nd layer, letak sos yang dibuat tadi

- susun layer cheese,  proses ini diulang sampai semua lapisan lasgne abis, sambil tu tuang milk yng campur telur tu sekali. agak2 je milk tu, sebb kalu banyak lasangne nie jadi lembik. Milk tadi tu, just nak kasi lemak je rasanya, dan sedikit lembab.

Then, its the time to cook again but this time masukkn kat dalm microwave, oven pun tak pe. kalau microwave dalam 12 minutes je. dalam oven, tengok2 la kalau dah masak ia akan berbau ssangt sedap:) yummm,,,,

ok ini hasilnya:)

selamt menjamu selera,,,, tapi kena buat dulu:)

ok next entry kita belajar masakan lain lak ek,, tapi skang ni busy skit nak exam la,,, exhibition la,, presentation la,, semua tu tak abih2,,

- tapi kalu rajin,,, semua jadi kan:)

SELAMAT MENCUBA