cREAMy chickEN cuRRy :)
26 Okt 2009 Tinggalkan Komen
in chicken curry, Jom memasak, Kehidupan di nona
ok , hari ni rasa nak menyambung resepi semalam yang tak abih tulih,,
sebabnya, rasa bosan nak study,,, hehehe, entahlah,, asyik malas ja nak belajr sem ni walaupun exam dah dekat…
ok, nie bahan2 nya.
- ayam, lebih kurang 1/2 kilo ( cik dayah beli bayk lak)
- rempah kari daging
- kentang
- bawang, tuk menumis
-cinnamon, coriander, cumin, hehehe english lak pulak,, rempah2 kecik tu.entah la beli yng dalm paket tu dah siap semua cap mak siti:)
- santan 1 kotak
- daun kari, bagi wangi bila menumis.
ps/ ini adalah resepi, tuk orng nak memask tapi tak ada bahan, so masuk je apa yng ada:0
pASTU LEH START BT:
1. Menumis, rempah kecil2 tu, then masuk bawang,… fuuuuuuhhh wangi,, sampai satu blok,,, so kena kasi satu blok:)
2. Pastu masukan daun kari, kalau tak dak pun tak pa,,nie yani ambik kat kak tini:)
3. Then, kacau lagi, pastu leh masukkan, rempah kari daging,, tapi kena bancuh dengan air dulu,,
4. Kacau rempah ni sampai pecah minyak. kalau nak kenal pecah minyak camna, tengok,kat rempah tu akan keluar minyak, lagi banyk lagi baik,,kalau tak keluar minayk rempah tu tak mask, ini akan menjejaskan rasa kari,, tu kata dyah. Then, bolehlah dimasukkan ayam tadi ynag dibersihkan oleh dibah:)
5. Bila dah masukkan ayam, leh letak air skit, kacau rata, then tutup tudung periuk supaya ayam cepat mask. Tunggu la,,, part ni kena sabar,, sebab baunya bisa menggugat iman:)
6. Then, bila ayam tu dah agak2 nak mask, leh masukkan kentang ynag dipotong kecil, banyk kentang pun sedap. kacau rata. leh tutup tudung periuk balik. dan biarkan ayam n kentang empuk, mask:)
7. Kemudian, bolehlah masukkan santan dlam kotak tadi tu. sebenarnya aku terlebih letak santan, sampai satu kotak,, hehehehe, dyah ckp ini kari mahu boleh bt orang skit jantung, kolesterol giler,,:) sebb tu colour dia dah berubah dah nmpak macm mask kurma… hehehehe, maaf la dayah. biasanya i mask mana guna santan ni kat umah, mak i suh guna santan yng ambik dari nyok tu.hehehe tak pe la. MORAL kat sini, jgn guna santan cap M& S, pekat giler,,
ok,,, then, masak la lagi, kacau lebih kurang, then leh la masukkan garam. adjust rasa sendiri..dibah pandai… aku ada masalh skit bab taste ni:)
OK,,, Taadaaaaaaaaa, ni hasilnya bila kita makn dengn nasik:)
nie, dibah makan guna daun pisang,, ala-ala bolywood abeh,, pastu kat tepi tu adalah roti jala tadi,,,
ok selamat mencuba resepi ni:) sedap… insyaalh kalau masak dengan ikhlas
nk letak gak gambar benda2 comel kat NO109,,
Hhehehehehehe 
MASAK- MEMASAK KAT HOSTEL :D
25 Okt 2009 Tinggalkan Komen
in chicken curry, Jom memasak, Kehidupan di nona Label:curry
hemm, ok entry kali ni i want to share my activity dengan kengkawan kat hostel.sebenarnya, aktiviti ini amatlah diharamkan tuk diprkatikkan atas sebab tertentu,,, tapi seperti biasa… kami,,,,heheheeh kan seniorrrrr.. so dun worrry:) it is safer,,, bila kamu berani,,, and pandai cover:)
aktivitinya adalh memask:)
ok..,,, oleh kerana,,, syawal baru je berlalu.. tapi lidah ni selalu je nak makan benda22 ynag firstday syawal,, contohnya macam..roti jala…n kuah kari daging yum yummmmmm… sedappp..
teringat lagi kesedapannya masa makan kat school masa lawatan big.. (BINA INSAN GURU).. aritu….
so, aku, dibah,, dan jiran kuakauakuakukakakkaa,, membuat aktiviti illegal ni:)
ROTI JALA N CREAMY CHICKEN CURRYYYY:)
OK,
first thing ,,, alll you need is the thing around you,,, kalau kat hostel ni,, ada bnayk bahan mentah,, contohnya daun pisang,, gi potong kat belakang hostel,,daun kari,, kutip kat kak tini ( warden nya pokok),, cili padi kutip kat blok akademik, tu tak kira kat taman sc.. baru nampak cili hijau,,, esok22 leh la gi tuai…n byak lagi,,, sebenarnya banyk je,, barng nak mask ada kat dlam mktb ni,,
selalu je,, aku, n dibah pau,,( gunakan sepenuhnya sebagai warga ipgm penang:)
BAHAN2 TUK ROTI JALA
1. tEPUNG gandum lebih kurang dalm 2 cawan
2. TElur sebiji, garam skit, n, sebrk kunyit tuk warna supaya nampak cantik.
3. AIR..AGAK-agakk sukatan dia
4. YNG penting, kena bt acuan roti jala, guna daun pisang ( tradisional abih)
ni,, rupanya..
Then,, ni cara-cara nak bt nya..
Masukkan semua SEMua bahan2 tadi dan kacau jgn sampai berketul langsung,, dibah pandai part ni:) tapi kalau kat umah, leh blend je cepat skit.
NIE, tepung dgn air, telur sebiji
letak, serbuk kunyit skit je,, ngn garam
kacau sampai jadi camni ( tak ketul langsung)
pastu leh la jalakan dia, masukkan ke dalm acuan dan putar sekitar kuali supaya jadi jala camni:
camtu la lebih kurang rupanya, setelah bayk kali percubaan:),, tu jari dibah,, nak jugak masuk..
ni rupa hasilnya,,,
hehehe, kena gambar besar skit,, sebb kagum leh buat walaupun rupanya sangt cacat,,:) tapi boleh laaaa nak makannnn,,,,
ok selamat mencuba..
next entry kita belajar creamy chicken curry lak,,, tak larat dah,, nak tulih,, ok
SELAMAT MAKAN
Komen